Last updated: février 07, 2024Organiser un barbecue chez vous est assez contraignant car les voisins pourraient être étouffés par la fumée du charbon du four. La meilleure alternative dans ces cas est le barbecue électrique. Pratique pour faire des grillades, cet appareil est très appréciable du point de vue de son utilisation.
Cependant, compte tenu de la diversité des modèles sur le marché, il est difficile de choisir le meilleur barbecue électrique. Nous avons ainsi rédigé un guide d’achat grâce auquel nous avons effectué de nombreux tests sur différents appareils. Ces tests ont fait émerger 10 modèles de barbecue électrique qui se sont démarqués.
Cet appareil a été conçu de façon intelligente pour répondre spécifiquement aux besoins des utilisateurs. Il est adapté pour effectuer différents types de grillades à savoir des viandes, des poissons, des fromages, des légumes, des saucisses et pleins d’autres plats délicieux. Vous obtiendrez toujours d’excellents résultats de cuisson car l’appareil est équipé d’un contrôle électronique de la température. Un panneau de commandes digital est disponible pour maîtriser votre cuisson de bout en bout.
Vous pouvez également retrouver une fonction saisie qui vous permet de garder votre viande juteuse et tendre. Cette fonction est très appréciée par les utilisateurs. En outre, vous pourrez facilement nettoyer votre barbecue après chaque utilisation car il est amovible. Les différents éléments comme la plaque et le récupérateur peuvent être passés au lave-vaisselle.
Il s’agit d’un appareil assez solide avec une plaque en fonte. Sa puissance de 2000 W est impressionnante dans l’efficacité de la cuisson.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Conçu pour des grillades pour 6 personnes, ce modèle a une surface de cuisson de 42 x 32 cm. Vous pouvez l’utiliser sur le balcon ou dans le jardin, sans émettre trop de fumée. Son thermostat réglable permet de contrôler avec precision la temperature de la cuisson. Vous pouvez donc bien cuire vos viandes, poissons ou autres menus sur cet appareil.
Conçu en fonte d’aluminium, ce barbecue est très modern dans son style. Pour avoir les meilleurs résultats, la grille est en fonte d’acier émaillée. Le transport est facile notamment à cause de sa poignée froide à isolation thermique qui empêche de vous brûler quand vous le porter. Son bac récupérateur de graisses est amovible et facilite l’entretien rapide. Vous pouvez donc installer votre barbecue où vous le voulez grâce à son cordon de 1,8 m de long pour profiter.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Organiser une soirée barbecue sera un véritable plaisir avec ce modèle. Réglable sur 5 niveaux, le thermostat permet d’assurer des grillades de différents aliments jusqu’à 220°C maximum. Il n’y a pas moyens que les aliments cuisent donc de manière excessive. Equipé d’une plaque de cuisson de 37 x 24 cm, cet appareil dispose d’une puissance de 2000 W pour bien chauffer rapidement. Dans sa conception, l’appareil comporte une poignée de chaque côté qui facilitent son déplacement alors qu’il est encore chaud. Vous ne risquez pas de vous brûler les doigts même s’il et encore chaud. Léger et portable, il peut être utilisé partout où vous voulez. Il suffit qu’il y ait une prise de courant pour pouvoir le brancher. Ainsi vous pouvez profiter des bonnes grillades dans le jardin, dans la cuisine, ou même en l’emmenant en camping avec vous.
Vous n’avez pas besoin d’utiliser de l’huile pour éviter aux aliments de coller sur la surface antiadhésive. Un bac sert à recueillir les graisses qui s’accumulent pendant la cuisson afin d’assurer un nettoyage facile.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Cet appareil sur pied électrique comporte un design moderne avec son pied amovible. Il peut être facilement installé sur une table ou sur une autre surface. Sa plaque antiadhésive mesure46 x 35 cm qui permet de régaler un nombre assez limité de personnes. Mais grâce à son thermostat, la cuisson est plus rapide et mieux contrôlée de bout en bout. Pour qu’il tienne bien debout, une base antidérapante a été installée. Aussi, ses poignées « Cool-touch » facilite sa prise en main même quand il est chaud. Son bac de récupération s’occupe de récupérer les graisses pour vous simplifier le nettoyage. Conçu en acier allié, l’appareil est assez solide pour durer dans le temps.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Pour une soirée réussie entre amis ou en famille, cet appareil est vraiment adapté car il ne produit presque pas de fumée. Certifié par la marque de sécurité mondialement connue GS, ce produit offre une belle puissance de 1650 W pour des temperatures variants jusqu’à 210°C. Ses différents niveaux de temperature permettent entre autre de chauffer les aliments, de les cuire délicatement, ou encore de les griller.
La surface de cuisson dispose d’un revêtement antiadhésif en céramique. Elle se présente avec deux zones à savoir une avec des rainures pour presser la graisse dans la viande et une autre lisse adjacente qui reticent les jus des légumes et fruits de mer. Les graisses sont recueillies dans le bac collecteur, ce qui fait de cet appareil, un barbecue est adapté pour une cuisson en faible teneur en gras et saine. Quand vous abaissez le couvercle en verre, la cuisson est accélérée et le goût est conserve.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Certains modèles s’imposent par leur design assez modernes et esthétiques. C’est le cas de cet appareil de Bumper. Il est pratique pour un barbecue à table. Équipé d’un couvercle en verre, il vous permet de contrôler à vue d’oeil votre grillage en regardant à travers la vitre. Avec sa puissance de 2200 W, ce barbecue électrique se charge de la bonne cuisson de vos aliments. Vous pouvez profiter de sa surface de cuisson qui mesure 29 x 30 cm pour cuire vos aliments.
La plaque en aluminium sous pression dispose d’un revêtement adapté pour assurer une belle cuisson de manière uniforme. Il ne sera pas question de brûler des aliments, vos viandes ou vos légumes notamment. Quand la cuisson est finie et que tout le monde est parti, vous n’avez pas à vous inquiéter pour le nettoyage. Les pièces sont détachables et cela vous permet d’enlever efficacement les graisses qui se sont accumulées lors de la cuisson.
Par ailleurs, lorsque vous voulez cuire vos aliments, vous n’êtes pas obligés de recourir aux matières grasses avant de commencer la cuisson de vos ingrédients. Sa plaque en aluminium modelé avec pression permet de faire des plats sains. Il est recouvert d’une revêtement antiadhérent qui empêche aux ingrédients de coller pendant la cuisson. Par ailleurs, le couvercle en verre empêche bien la fumée de de se propager dans la pièce.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Le Livoo DOC153 est un barbecue de table très compact qui vous permet de réussir vos soirées de grillades. Il est assez pratique pour organiser des soirées sur votre balcon et même dans votre jardin afin de déguster des viandes grillées. Cet appareil est conçu avec une grille de cuisson qui répartit bien la chaleur sur toute la surface afin que tous les ingrédients reçoivent la même intensité. La cuisson est donc bien assurée sur ce barbecue électrique.
Conçu pour satisfaire le plus grand nombre, cet appareil permet de faire cuire des viandes comme des saucisses, des brochettes. Mais vous pouvez aussi cuire des légumes et des poissons. Le Livoo DOC153 est équipé de compartiments amovibles qui peuvent facilement être enlevés pour un nettoyage optimal. Vous n’allez donc plus frotter votre appareil en oubliant les parties difficiles d’accès.
Avec une surface de cuisson de 40 x 23,5 cm, ce modèle est adapté pour organiser de belles soirées en famille ou entre amis. Elle est assez grande pour servir à temps moins de 6 personnes. Son fonctionnement est également simplifié. Vous pouvez régler la température grâce à son thermostat et ainsi empêcher que vos aliments ne brûlent sur le gril. Sa résistance amovible permet d’atteindre le niveau maximum de chaleur très rapidement. Vous n’allez pas attendre de chauffer l’appareil longtemps avant de commencer à faire vos grillades. Lorsque vous mettez l’appareil en marche, un témoin lumineux s’allume pour vous montrer qu’il est prêt à l’emploi. Si le Livoo DOC153 est si performant, c’est grâce à sa puissance de 2000 W qui permet de générer une chaleur de bonne intensité.
Vous profitez d’un appareil de qualité avec un avantage de grille de cuisson chromée. Cette dernière est amovible et réglable en hauteur pour vous assurer un meilleur confort lors de l’utilisation de votre appareil. En plus, un bac récupérateur se charge de recueillir les graisses qui s’écoulent des viandes lors de vos différentes grillades. Cette partie est fabriquée en aluminium pour éviter que les graisses ne restent collées sur au moment du nettoyage. L’aluminium est également le matériau du reste de la structure du barbecue. Aussi, pour maintenir l’appareil bien stable, il a été équipé de 4 pieds antidérapants solides.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
L’Easy Grill de Senya est vraiment un appareil qui permet de cuisiner pour la famille et les amis. Cet appareil multifonction sur table et sur pied peut être utilisé en extérieur comme en intérieur. Equipé d’une plaque en fonte d’aluminium rainuréé de 40 cm de diamètre, la transmission de la chaleur s’effectue de manière uniforme sur toute la surface de cuisson. En plus, son thermostat ajustable permet de facilite une cuisson homogène en vous permettant de choisir entre 5 positions différentes. Chosissez donc la température la plus adaptée pour chaque ingrédient que vous voulez cuire (viande, poisson, légume).
Il est conçu avec un couvercle à double position qui joue un double role. Lorsque vous êtes à l’extérieur, ce couvercle vous sert de pare-vent afin de créer un environnement ideal de cuisson. Dans un environnement clos, si vous fermez le couvercle, la cuisson est plus rapide. C’est un plus pour les utilisateurs de cet appareil.
Le nettoyage de l’appareil est également assez facile puisque vous n’allez pas souffrir à gratter ou à laver à la main. Il est équipé d’un bac amovible, d’une plaque de cuisson équipée d’un revêtement antiadhésif, qui sont tous compatibles au lave-vaisselle. En outre, les accessoires de l’appareil sont très appréciables pour leur praticité.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Ce barbecue convient parfaitement pour les grillades en extérieur ou en intérieur. Cet appareil simple d’utilisation dispose d’une puissance de chauffe de 1650 W. Avec une bonne intensité de chauffage, vous pouvez griller vos aliments sur 5 niveaux différents en vous servant d’un thermostat. Vous contrôlez ainsi la cuisson de vos aliments de la meilleure façon.
Cet appareil est plutôt polyvalent et cela se resent aussi sur sa structure parce qu’il a une plaque avec un côté strié et un autre lisse. Cette plaque est revêtue d’antiadhésif et bénéficie de la protection d’un convercle transparent. Aussi, un plateau recueille les graisses qui s’écoulent pendant les grillades. Vous pouvez d’ailleurs le retirer facilement pour le nettoyer.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Ce modèle est 2 en 1 avec d’un côté sa plaque striée destinée aux grillades et de l’autre, une plaque lisse classique. Avec sa puissance de 2 400 W, il dispose du necessaire pour atteindre une bonne chaleur rapidement et effetuer de bonnes grillades. C’est un appareil adapté pour les soirées en famille ou entre amis car vous pouvez exploiter une surface de cuisson de 1500 cm2. Cet appareil ne colle pas grâce à ses plaques antiadhesives et amovibles. Les deux surfaces de cuisson sont indépendantes l’une de l’autre. et chacune d’elles dispose d’un thermostat qui se règle sur 5 niveaux. Conçu de manière ergonomique, le bac récupérateur est placé sous les plaques pour collecter les graisses. Egalement, un pare-vent permet de retenir les projections pendant la cuisson.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Deux points permettent de justifier l’utilisation d’un barbecue électrique.
Ensuite, le barbecue électrique vous permet d’économiser du temps. Facile à utiliser, il est plus rapide que les barbecues traditionnels à charbon qui nécessitent d’allumer le feu au préalable. Grâce à la technologie, on distingue des appareils de grande puissance qui peuvent faire des grillades avec une résistance chauffante. Le préchauffage et le temps de cuisson sont grandement réduits. La viande est ainsi plus juteuse et plus savoureuse. Tous les amateurs des viandes devraient essayer de griller leur steak sur ce barbecue électrique. En plus, certains modèles peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
Lorsque vous envisagez d’acheter un barbecue électrique, il y a un certain nombre de critères qu’il faut observer. Cela vous permet de déterminer quel est le meilleur modèle qui saura répondre à vos exigences. Nous avons relevé ces différentes caractéristiques.
On peut distinguer les modèles de barbecue par leur taille car c’est le premier critère qu’on peut voir. La taille dépend de la surface de cuisson sur lequel vous allez poser les ingrédients à cuire. En général, le barbecue a une forme rectangulaire, même si on peut trouver des modèles en boule. La taille est importante à cause de la charge de travail que cela pourrait vous imposer. En effet, si vous devez faire des grillades pour plusieurs personnes, vous allez faire plusieurs tours et tout le monde ne sera pas servi à temps.
Il existe des modèles de barbecue grand format pour régaler plus de 10 personnes. Si vous avez une famille assez grande de 6 à 10 personnes, un barbecue de 1000 cm2, soit 40 x 25 cm fera l’affaire. En revanche, si votre famille comporte moins de 6 personnes, un appareil de 700 cm2, soit 35 x 20 cm sera nécessaire.
Sur le marché, on pourrait trouver des appareils conçus en aluminium, en inox ou en fonte. Si les deux premiers offrent des modèles esthétiques, le barbecue en fonte est le plus résistant. Si vous voulez avoir un appareil qui dure dans le temps, il est préférable de choisir ceux en fonte. Seulement, ils sont aussi plus chers que les autres.
Vous pouvez aussi veiller à ce que la grille de cuisson soit recouverte d’un revêtement anti adhésif. Cela permet également de faciliter le nettoyage.
Le barbecue électrique produit de la chaleur lorsqu’il est branché à une prise de courant. Bien qu’il ne dégage pas de fumée, sa chaleur peut provoquer des dégâts. Il faut éviter que la viande ne soit calcinée ou que la tension soit trop forte, ce qui vous expose à une explosion.
Votre appareil devra donc comporter plusieurs températures de la plus douce à la plus chaude et une fonction de réglage intuitive. Vous devez éviter les appareils qui produisent une température très élevée car les aliments cuits à une trop forte température développent des composés chimiques cancérigènes. La température idéale serait de 220°C tandis qu’il faut éviter d’aller jusqu’à 500°C comme celle du Tefal Barbecue Électrique Family Flavor 2en1.
La puissance du barbecue électrique conditionne sa rapidité à faire grimper la température. Ainsi, les aliments pourront cuire plus rapidement et plus efficacement. Lorsque vous voulez choisir votre appareil, il serait préférable d’éviter d’en prendre un de moins de 1500 watts qui sera assez lent.
Il est recommandé de choisir un modèle de 2000 watts au moins comme BEPER 90.871 Barbecue Electrique sur Table qui saura bien faire cuire les aliments assez rapidement. Il serait préférable de prendre aussi un modèle équipé d’un thermostat qui permet de réguler la température de la cuisson.
Pour bien utiliser un barbecue électrique, fiez-vous toujours à la notice d’utilisation de l’appareil. À côté, il faut penser à bien installer le barbecue afin d’éviter de la déplacer quand vous le mettez en marche. Aussi, déroulez entièrement son cordon d’alimentation avant de le reconnecter à une prise de courant.
Au moment d’utiliser votre appareil, commencez par le préchauffer au préalable en le réglant sur la température maximum. Une fois que l’appareil est bien chauffé et qu’un témoin lumineux va s’éteindre, il sera temps de régler l’appareil sur la température de cuisson adaptée à l’ingrédient en appliquant un peu d’huile dessus. Quand vous finissez d’utiliser votre appareil, pensez à le débrancher.
Le barbecue électrique fonctionne sur secteur, contrairement à celui qui fonctionne au charbon. Le système de résistante chauffante restitue la chaleur à la plaque de cuisson sur laquelle vous allez déposer les différents éléments. Ainsi, vous pouvez faire cuire plusieurs types d’aliments lors de vos soirées de grillades.
Parmi les ingrédients que vous pouvez cuire sur votre barbecue, on peut citer les viandes. Elles peuvent être grillées sous plusieurs formes comme les brochettes, les saucisses, et même simplement comme viande grillée.
Aussi, vous pouvez cuire du poisson ou encore des légumes.
L’entretien du barbecue est un point très important lors du choix de votre appareil. Effectivement, un barbecue facile à entretenir vous facilite aussi la vie. Il existe des modèles de barbecue électrique démontables qui peuvent être passés au lave-vaisselle. De ce fait, vous pouvez nettoyer chaque élément amovible comme la plaque à cuisson, la grille, ainsi que le bac récupérateur de graisse. Ce dernier doit être nettoyé après chaque utilisation.
Le matériau avec lequel votre barbecue est fabriqué garantit la qualité de l’appareil. Il faut ainsi choisir un matériau qui vous offre plusieurs avantages. Ainsi, la fonte et l’acier inoxydable sont les mieux adaptés. La fonte supporte de fortes températures et permet une utilisation en extérieure par sa résistance. L’acier inoxydable pour sa part ne peut pas céder à la corrosion et supporte bien la chaleur. Votre appareil devrait donc bien diffuser la chaleur sur la l’ensemble de la surface pour une meilleure cuisson.
Tous les ingrédients ne se grillent pas de la même manière. Le barbecue électrique permet de cuire des aliments comme de la viande, du poisson ou encore des légumes. Un appareil qui produit une chaleur uniforme n’est pas adapté à ces différentes cuissons. Il est donc recommandé d’utiliser un appareil doté d’un thermostat qui vous permettra régler la température de cuisson du barbecue. Vous obtiendrez ainsi une meilleure cuisson.
Trouver le meilleur barbecue électrique n’est pas chose facile considérant la multitude de modèles présents sur le marché. Nous avons donc effectué un test sur plusieurs appareils afin de vous faciliter le choix à l’arrivée. Pendant nos analyses, nous avons scruté les dimensions des appareils, le matériau, la température, et la puissance. Ces caractéristiques nous ont permis de ressortir 10 modèles qui se sont démarqué de la concurrence.
Grâce à nos caractéristiques, notre coup de cœur a été le De Longhi CGH 1012.D qui dispose de 4 fonctions de cuisson optimisées, des plaques antiadhésives, une bonne puissance et un écran LCD numérique. Ou encore le Weber 52020053 Q 1400 Barbecue Électrique qui est très résistant avec sa structure en acier allié et son excellente puissance. Ces analyses pourront vous aider à faire le meilleur choix pour vous régaler ainsi que vos proches.
