Les 5 Meilleurs Barbecues Verticaux: Cuisson Saine!

Dans cet article on vous aidera à choisir le barbecue vertical selon ses caractéristiques techniques et fonctions : dimensions, matériaux et plats que vous pouvez cuire.
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Dernière mise à jourDernière mise à jour: mars 17, 2021
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Que faites-vous quand il vous prend l’envie de vous faire une petite grillade ? Est-ce que vous sortez vous en procurer, ou vous attendez une occasion spéciale ? Pour faire simple, vous n’avez pas besoin d’attendre pour cela. Avec un bon barbecue vertical vous pouvez vous en préparer tout seul. Le meilleur barbecue vertical que vous aurez à choisir se trouve dans ce guide que nous avons pris la peine de rédiger pour vous. On vous présente l’article sur les appareils dont l’efficacité et la performance ne sont plus à démontrer. Il s’agit entre autres, des dimensions, des matériaux de fabrication, du poids, mais aussi des types de plats qu’il est possible de cuire avec. On a sélectionné 5 modèles accessibles sur le marché.
Tableau Comparatif

Les 5 Meilleurs Barbecues Verticaux : Comparatif et Avis 2021

1.

Ariete Grill Vertical - steak HouseCuisson esthétique

Features
  • Plats: des viandes, du poisson, des légumes, du pain
  • Matériau: acier inoxydable
  • Dimensions: 10 x 10 x 10 cm
  • Poids: 4.08 kg

Ce barbecue vertical de marque Ariete est un équipement de cuisine dont l’usage se fera aussi facilement que son transport. On mettra donc d’abord en avant son poids acceptable de 4,08 kg qui le rend plus ou moins facile à déplacer. Donc, que vous souhaitez l’utiliser en cuisine ou dans votre jardin, il sera facile de procéder.

En plus de son poids avantageux, il y a ses dimensions. Elles sont de 10 x 10 x 10 centimètres seulement. Donc le matériel ne prend pas beaucoup de place. En plus de ces deux points positifs que nous venons d’exposer, il y a que le barbecue Ariete possède des parois en inox. C’est par conséquent un outil de cuisine qui offre aussi de la résistance au temps et à la corrosion.

Poursuivons en mentionnant que lorsque vous utilisez ce barbecue, les graisses contenues dans les viandes s’échappent et coulent le long de l’appareil. Ce processus est favorisé par le sens vertical dans lequel l’appareil se positionne. Entre autres avantages qu’il faut prendre en compte, c’est l’absence de fumées pendant les cuissons.

En effet, les résistances qui sont à l’intérieur du dispositif ne touchent pas les aliments. Ainsi, il ne se produit aucune réaction capable de produire les fumées que l’on remarque souvent lors de ce type de cuisson. Facile à utiliser, mais aussi facile à nettoyer ; il faut ajouter que les éléments qui constituent ce barbecue sont tous amovibles.

Ce que nous avons aimé :

  • Les parois en inox
  • L’absence de fumée pendant les cuissons
  • Les composants amovibles

Ce qui pourrait être mieux :

  • Manque d’espace
2.

LIVOO DOM323 Grill VerticalEfficacité

Features
  • Plats: du poulet rôti, des brochettes, des viandes
  • Matériau: métal
  • Dimensions: 44 x 34.03 x 28 cm
  • Poids:  6.31 kg

Ce qu’on remarque tout de suite avec ce barbecue vertical, c’est qu’il est transparent. Cela implique qu’il est possible à l’utilisateur de juger du niveau de cuisson afin d’éviter d’en brûler le contenu. Mais c’est loin d’en être le seul avantage. On notera aussi le poids de l’appareil qui est seulement de 2,5 kg. Il s’agit donc d’un équipement facile à transporter.

Mais en plus de cela, il faut préciser que la résistance de ce barbecue est en boucle. L’avantage, c’est que la diffusion de la chaleur à l’intérieur se fait de manière équitable et homogène. Dans le même ordre d’idée, la tige métallique placée à l’intérieur tourne sur elle-même, ce qui augmente les possibilités d’obtenir une cuisson uniforme.

Parlant de cuisson, celle-ci se fait à une température maximale de 200° C. Le matériel fonctionne à une puissance de 1500 watts. Ses parois sont faites d’acier inoxydable. Donc, en plus de la puissance de cuisson, il offre aussi de la résistance. C’est un appareil qui est aussi facile à utiliser dans la mesure où il ne dispose que d’un bouton d’allumage qui sert aussi de réglage de température de cuisson.

Le fournisseur vous donne aussi la possibilité de disposer d’un certain nombre d’équipement déjà à l’achat. En effet, le matériel est livré avec une broche centrale ainsi que 10 brochettes de 23 centimètres chacune. Pour ce qui est du nettoyage, il n’y a pas de craintes à avoir dans la mesure où l’équipement est doté de composants amovibles.

Ce que nous avons aimé :

  • Le poids léger
  • La cuisson 360°
  • La facilité de nettoyage

Ce qui pourrait être mieux :

  • Peut manquer d’espace si le rôti est gros
Features
  • Plats: du poulet barbecue, des brochettes, du kebab
  • Matériau: acier inoxydable
  • Dimensions: 28 x 29 x 37 cm
  • Poids: 2.5 kg

Fait d’acier inoxydable le barbecue Clatronic DVG 3686 a comme dimensions 28 x 29 x 37 cm. L’appareil est assez large pour la cuisson de poulet, de poissons, de kebab, de steak et autres. La position verticale de l’appareil permet au jus ou à la graisse de couler dans le bac de récupération. Un dispositif bien pratique pour éviter que tout soit sale à l’intérieur.

A l’achat, l’ensemble est livré avec 6 brochettes. L’intérieur est doté d’une tige rotative en métal qui facilite une cuisson homogène. Pour ce qui est de la résistance, elle est en boucle et placée dans le sens horizontal. Elle chauffe complètement à une puissance de 1400 watts. Il faut aussi ajouter que l’appareil s’allume et s’éteint avec le même bouton et ne présente aucune complexité de ce côté-là.

En plus, il a été doté de lumières LED grâce auxquelles il est facile de savoir si le contenu est cuit ou pas. Malgré la présence de métal, l’ensemble est de couleur noire, ce qui a pour conséquence de le rendre élégant. En ce qui concerne l’entretien, cela se fait plus ou moins facilement. L’appareil n’est pas vraiment démontable. Il faudra donc faire attention pendant le nettoyage.

Ce que nous avons aimé :

  • La rotation 360°
  • Les indicateurs LED
  • Le poids léger

Ce qui pourrait être mieux :

  • Le design est un peu simpliste
Features
  • Plats: du poulet, des viandes, du poisson, du pain grillé
  • Matériau: acier inoxydable
  • Dimensions: non-indiqués
  • Poids: 9 kg

Entièrement constitué d’acier inoxydable ce barbecue vertical peut devenir votre meilleur compagnon dans les moments festifs. Qu’il soit question de griller du poulet, du poisson, l’appareil vous aide à le faire. Il fait même plus, il vous permet de consommer sainement, puisque le gras est filtré vers le bas du barbecue.

Le barbecue Syntrox Germany fonctionne à partir d’un moteur placé dans la partie inférieure. Celui-ci est capable de produire jusqu’à 2000 watts. La chaleur produite à l’intérieur est diffusée équitablement. Cela est rendu possible grâce à deux principes. D’abord, il y a que la résistance est placée sous forme de barreau dans l’appareil.

Ensuite, l’intérieur est équipé d’une tige rotative qui permet de tourner le contenu sur 360°. Cela permet d’obtenir une cuisson complète et homogène. Pour le mettre sous tension, il est doté d’un interrupteur lumineux. C’est un équipement facile à utiliser et à nettoyer.

Ce que nous avons aimé :

  • Les parois en acier inoxydable
  • Moteur puissant
  • Le bac de récupération

Ce qui pourrait être mieux :

  • Le matériel est un eu trop lourd
Features
  • Plats: des viandes, des pâtisseries
  • Matériau: acier inoxydable
  • Dimensions: 32 x 10 x 8 cm
  • Poids: 10 g

Besoin de charcuterie pour passer un moment avec les personnes que vous aimez ? Le barbecue Centeraly se propose avec des parois en acier inoxydable. Le dispositif est doté d’un socle circulaire qui lui permet de rester en équilibre sur une surface plate.

L’appareil est de forme cylindrique avec une ouverture sur sa partie supérieure. Donc, le matériel peut être utilisé de deux manières. Dans un premier temps, si vous comptez faire du jus, vous pouvez le faire à l’intérieur du cylindre.

Dans un second temps, pour faire rôtir un poulet, il sera question de l’empaler sur le cylindre. La chaleur diffusée depuis l’intérieur du poulet est assez forte pour le cuire complètement. Donc le poulet sera croustillant à l’intérieur et juteux à l’extérieur.

Pour ce qui est de sa taille, ce barbecue fait les dimensions suivantes : 32 x 10 x 8 cm. Cet appareil est plus ou moins léger puisqu’il ne pèse que 1 kg. Pour le reste, c’est un équipement facile à mettre en marche et à utiliser au quotidien. Le nettoyage est aussi simple à entreprendre.

Ce que nous avons aimé :

  • Fait d’acier inoxydable
  • Appareil léger

Ce qui pourrait être mieux :

  • La chaleur peut s’échappe facilement puisque l’équipement n’est pas couvert

Guide d'Achat

Si jusque-là vous n’avez pas encore vraiment compris pourquoi un barbecue vertical fait partie des appareils de cuisson que vous devez avoir chez vous, alors vous devez consulter la suite de cet article. On vous dit tout ce que vous devez savoir sur le sujet.

Pourquoi avons-nous besoin d’un barbecue vertical ?

Les 5 Meilleurs Barbecues Verticaux: Cuisson Saine!

Que ce soit seul, en famille ou avec des amis, il nous vient assez rapidement l’envie de déguster une bonne grillade Cela peut partir de plusieurs raisons, mais ceci importe peu à vrai dire. Ce qui importe, c’est de ne pas se retrouver automatiquement dans l’obligation de faire déplacer un gros et imposant barbecue pour un petit groupe de personnes.

Vous aurez donc compris qu’une solution moins contraignante est toujours la bienvenue dans ce genre de situation. C’est en cela qu’un barbecue vertical se montre utile. Facile à déplacer, à mettre en marche et à nettoyer, ce type d’appareil s’adapte pour les usages spontanés.

Ainsi, lorsque vous disposez d’un tel appareil chez vous, vous ne vous tracassez plus vraiment pour recevoir vos invités ou pour vous faire plaisir en famille. Se faire donc plaisir chaque fois que cela sera possible, oui, mais cela va grandement dépendre du choix du barbecue vertical que vous allez faire. C’est en cela que connaître les caractéristiques de ce type de matériel est déterminant.

Caractéristiques

Si vous envisagez de vous doter d’un barbecue vertical, alors voici une liste presque exhaustive des aspects à prendre en compte pour opérer un bon choix.

Fonctionnalité (plats)

Un barbecue vertical vous servira à faire cuire des plats. Mais lesquels ? Avec la quasi-totalité des modèles que nous avons présentés dans ce guide, il vous sera possible de faire cuire des kebabs, de rôtir des poulets, de braiser du poisson ou de la viande.

Cela dit, quelques modèles se démarquent quand même de l’ensemble, en vous donnant la possibilité de faire cuire du pain. Autrement dit, il vous faudra consulter la liste des possibilités pour choisir l’appareil qui vous permettra de satisfaire vos besoins.

Dimensions

Qui dit pluralité de modèles dit aussi diversité des dimensions. En effet, celles-ci ne sont presque jamais les mêmes. Par contre, il faut s’attendre à avoir chez soi un appareil dont la hauteur atteint facilement les 25 cm. Il faudra pour ainsi dire dégager de l’espace pour le stocker.

Matériau

En général c’est l’acier inoxydable qui est utilisé pour confectionner un barbecue vertical. Cela se comprend. Pour explication, il s’agit d’un appareil électrique destiné à être constamment surchauffé. Il faut donc un matériel résistant. Quoi de mieux donc que de l’inox ?

Poids

Entre 1 kg et 9 kg, telle est l’intervalle de poids auquel il faut s’attendre, du moins en se basant sur notre guide. Par conséquent, en voulant choisir votre barbecue vertical, vous devez vous poser la question de savoir si vous envisagez de vous déplacer constamment avec ou non. Plus le matériel sera lourd et plus difficile il vous sera de le déplacer.

Résistance

Il s’agit d’un des principaux composants du barbecue. C’est de son positionnement que dépend la qualité de la cuisson. A ce propos, il faut savoir que les dispositions ne sont pas tout à fait les mêmes d’un modèle à un autre. Sur certains, la résistance est posée en boucle et sur d’autres elle est en barreau. Il existe même des modèles sur lesquelles la résistance sert en même temps de broche.

Bac de récupération

Lorsque vous faites usage de votre barbecue vertical pour cuire un poulet par exemple, de la matière grasse s’échappe de la chair. C’est là que le bac de récupération devient indispensable. Il permet de récupérer cette graisse. L’avantage, c’est que la cuisson se fait sans salir pour autant le matériel.

Qualité de la cuisson

Même électrique le barbecue est capable de produire de la fumée. Mais cela est souvent dû au contact qui se créé entre la résistance et la viande. Donc, certains constructeurs ont fait en sorte de vous épargner ce désagrément en creusant l’écart entre la broche centrale et la résistance. Vous pourrez donc cuire vos viandes sans craindre la fumée.

Facilité du nettoyage

Vu le type d’usage qui est souvent fait d’un barbecue vertical, il est indispensable que celui-ci soit facile à nettoyer. Mais cela va en grande partie dépendre de la conception. Le matériel est facile à nettoyer s’il est amovible, donc si les différents composants sont détachables les uns des autres.

Puissance du moteur

En principe, plus le moteur est puissant et plus rapidement la résistance chauffera. Sur le marché, les moteurs des barbecues verticaux ont des puissances qui varient entre 1400 et 2000 watts. C’est largement suffisant pour cuire vos mets.

Broche rotative ou non

Les 5 Meilleurs Barbecues Verticaux: Cuisson Saine!

Nous en avons brièvement parlé plus haut, les broches centrales peuvent être rotatives. Elles le sont même dans la majorité des cas. Cela a des avantages déjà mentionnés dans ce guide. De la même manière, quand la broche est fixe, cela a aussi son avantage. Vous ferez votre choix selon vos convenances.

Bouton d’allumage

Avec certains appareils, le bouton d’allumage est séparé des autres boutons. Sur d’autres, ils sont tous embarqués sur un bouton unique. Vous déciderez selon votre goût.

Indicateurs LED

Tous les modèles n’en sont pas dotés. Pourtant, cela peut s’avérer indispensable. On rappellera quand même que les barbecues verticaux sont dotés de vitre, ce qui permet de voir comment le contenu cuit.

Design

Simple et pure question de goût, chacun choisira selon ce qui lui plaît. Mais dans l’ensemble, ces appareils sont dotés de design simple et non complexe. Vous n’aurez pas trop l’embarras du choix.

Conseils d’utilisation des barbecues verticaux

Il est certain qu’il est facile de faire usage d’un barbecue vertical, mais voici quelques conseils dont vous devez quand même tenir compte.

  • Vous ne devez jamais laisser le matériel branché si celui-ci est vide.
  • De même, avant de le brancher, assurez-vous d’y avoir mis tout ce qu’il y à cuire.
  • La cuisson terminée, pensez toujours à éteindre le barbecue et à le débrancher.
  • Au moment du nettoyage, veillez à ce que de l’eau n’entre pas en contact avec la partie qui contient le moteur.

Recherche (FAQ)

Il vous faudra d’abord identifier vos besoins en matière de cuisson. Puis, vous devez déterminer si vous aurez à le déplacer constamment ou pas. Ces deux critères de base sont suffisants pour opérer un choix.

Le fonctionnement est tout aussi simple que la conception. Vous mettez votre mets sur la broche ou sur les brochettes. Vous placez cela à l’intérieur de l’appareil. Ensuite, vous l’allumez. Dès que c’est cuit, vous éteignez le barbecue.

Certains modèles sont livrés avec des brochettes. Mais un barbecue vertical sera toujours doté d’une broche centrale.

Conclusion

Autant le dire tout de suite, ce n’est pas un luxe que de se doter d’un barbecue vertical. C’est un appareil pratique qui peut aider dans plusieurs circonstances. Mais son choix ne se fera pas par hasard. Il faut tenir compte d’un certain nombre de critères. Le meilleur barbecue vertical est celui qui avant tout, satisfait vos besoins.

Il faudra pour ainsi dire les connaître avant de se lancer dans l’acquisition d’un tel type de matériel. Dans ce guide, nous les avons détaillés de long en large. Vous pourrez donc vous en inspirer pour opérer votre choix.

Notre guide contient les 3 meilleurs barbecues verticaux (Grill verticale Steak house, LIVOO DOM323, Clatronic DVG 3686) que vous pourrez rencontrer sur le marché. Ils sont dotés de tous les avantages dont vous pouvez rêver pour un barbecue vertical. C’est un moyen de vous faciliter la tâche au moment de choisir votre équipement.

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