Last updated: février 12, 2024Il y a encore quelques décennies, il était impossible de trouver des mixeurs plongeants aussi qualitatif et efficaces qu’aujourd’hui, ou vous pouviez trouver des types de presse-purée manuel très fatigants et rallongeant votre temps dans la cuisine. Aujourd’hui, vous pouvez trouver dans la plupart des maisons des mixeurs plongeants simples à utiliser. Mais trouver le meilleur mixeur plongeant n’est pas si simple, et vous pourriez vous tromper entre les différents modèles. Afin d’éviter cela, et pour trouver cet ustensile indispensable, nous vous présentons nos 7 mixeurs plongeants professionnels et leurs différentes options.
En effet, dans un tableau descriptif, nous réalisons une analyse complète de chacun de ces objets culinaires et nous mettons aussi l’accent sur leurs faiblesses et sur leurs forces. Afin que vous compreniez au mieux toutes leurs qualités et leurs utilisations et que vous sachiez lequel vous correspondrait le mieux.
Ce robot mixeur plongeant est très compact grâce à sa petite taille et à ses accessoires optimisés. Vous pourrez le ranger dans un placard sans qu’il ne vous mange trop de place. De plus, il est polyvalent grâce à ses fonctions 3 en 1 et tous ses accessoires. Vous aller pouvoir doser vos quantités grâce au verre doseur fourni, puis réaliser des émulsions d’excellente qualité. Il vous sera aussi possible d’hacher et de battre ou broyer d’autres aliments afin de confectionner des crèmes, purées, pâtes ou sauces à la texture délicieuse et pleines de saveur. Grâce à ses 20 vitesses, vous allez pouvoir mixer toutes vos préparations en un temps record, surtout grâce à la fonction turbo ultra-rapide. Pour cela vous n’avez qu’à actionner un bouton, ou rester à une vitesse constante. En quelques secondes tous vos produits seront réduits en purée ou en soupe. Les 2 lames de ce mixeur sont conçues pour être résistantes et sont réalisée en acier inoxydable pour ne pas bouger ou se détériorer dans le temps. Il évite les éclaboussures.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Réalisé avec de l’acier inoxydable, votre mixeur plongeant Moulinex ne bougera pas dans le temps. Garantissant une haute performance pendant son utilisation, vous allez pouvoir agir de nombreuses secondes pour broyer tous vos aliments sans devoir refroidir l’appareil. Le moteur puissant de 1000 W assure de mixer sans trop d’effort et d’obtenir un appareil homogène rapidement. L’objet est anti-éclaboussure grâce à sa conception étudiée pour. Vous évitez les projections brûlantes sur vous et salissantes. Ce mixeur plongeant possède aussi 10 vitesses permettant de réguler le broyage selon les vitesses préconisées dans les recettes. Celles-ci sont rétro-éclairées pour avoir toutes les informations en un coup d’oeil. Ce mixeur dernier cri est garanti 2 ans avec une réparabilité garantie jusqu’à 10 ans. Son revêtement Soft Touch assure un travail agréable et confortable, et il est très ergonomique grâce à sa poignée pour une prise en main qui ne fatigue pas. Vous pouvez aussi l’utiliser les mains humides dans craindre de lâcher l’appareil. Vous pouvez hacher des ingrédients avec le hachoir fourni de 500 mL.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Ce mixeur plongeant de la marque Bosch possède un prix très abordable pour réaliser des soupes ou crèmes de temps à autre. Vous pourrez déguster vos plats faits maison et ainsi réaliser des économies. Par rapport à l’ancien modèle des efforts ont été faits sur le design et sur sa forme. Son utilisation est facilité sur cette nouvelle présentation. Il est plus confortable en main et conserve un poids léger pour ne pas fatiguer le poignet. Le mixeur Bosch a aussi un revêtement anti-dérapant Soft Touch pour éviter tout glissement et de perdre de contrôle de l’appareil. Le pied du mixeur est en inox et possède en outre 4 lames affûtées pour réaliser des préparations onctueuses rapidement et de façon homogène. Il est garanti 2 ans et possède une touche Turbo pour des mixages rapides. De plus, il est livré avec un bol mélangeur gradué et avec un couvercle. L’appareil est aussi anti-éclaboussures grâce au design en cloche.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Son design noir et brillant lui donne un air élégant. Le pied plongeant de ce mixeur est en acier inoxydable pour être résistant. Il s’utilise lorsque vous réalisez des soupes, purées, crèmes ou compotes. Le pied est amovible et l’appareil tourne jusqu’à 12 000 tours par minute. La puissance du moteur va jusqu’à 500 W. Ce mixeur peut aussi hacher et fouetter grâce au fouet fourni en accessoires et grâce aux 2 bols gradués fournis. Le bol pour hacher a une capacité de 500 ml et le bol gradué de 700 ml pour permettre de réaliser des sauces, crèmes, guacamoles ou même smoothies. Vous pouvez sélectionner 2 vitesses selon le type de préparation que vous faites. Les accessoires de l’outil sont compatibles avec le lave-vaisselle. Le pied du mixeur est en acier inoxydable pour rester resistant et performant sur le long terme. Il est constitué de 2 lames. Le mixeur est aussi fourni avec un fouet. L’objet ne semble pas garanti.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Si vous souhaitez mixer avec une bonne puissance de broyage, ce produit est fait pour vous. Constitué d’un pied rigide, il peut atteindre les 1000 W pour vous donner un appareil mixé de manière homogène en un rien de temps. Il est constitué d’un seul accessoire pour mixer et réduire en purée vos préparations. Cependant il contient 21 vitesses et une fonction Turbo pour terminer votre cuisine en quelques secondes. Sa cloche sur le pied est contre toutes les éclaboussures et vous permet de ne pas vous brûler avec des préparations chaudes ou de ne pas tâcher. Le pied est facile à ôter et le mixeur est livré avec un verre doseur.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Ce mixeur Moulinex est composé d’un moteur de 350 W. Il garantit une utilisation très simple grâce à son unique bouton pour l’actionner. Son pied plongeant possèdent des lames en acier inoxydables pour trancher et broyer efficacement les fibres et les aliments afin de réaliser des soupes, crèmes ou smoothies. Les résultats seront rapides et garantis sans éclaboussure. Le pied est amovible et se passe au lave-vaisselle pour un nettoyage efficace et sans vous fatiguer. Cet appareil assures des performances équivalentes dans le temps et est réparable sur 10 ans. Sa poignée est conçue pour une utilisation agréable, grâce à sa surface et à son design. Le produit est léger en main et est très compact. Il est conçu pour être ergonomique et pratique à utiliser.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Facile d’utilisation, le mixeur répond aux normes de sécurité européennes pour tous les accessoires en contact avec les aliments, car celui-ci est sans BPA. La structure du pied en acier inoxydable évite toutes les éclaboussures et empêche les brûlures ou tâches pendant les préparations. Il s’utilise simplement et tous les accessoires sont amovibles. Le moteur de la structure interne du mixeur est en cuivre pour une bonne solidité. Robuste, cela lui permet aussi de bien dissiper la chaleur. Il dure aussi plus longtemps que d’autres modèles. Chaque accessoires se verrouille à la poignée pour plus de sûreté. Le moteur a une puissance de 600 W au maximum. Il possède aussi 9 vitesses variables et d’une fonction Turbo pour mixer en un éclair votre préparation. Ainsi ce mixeur peut faire des purées, sauces, soupes, smoothies et autres crèmes. Ce mixeur plongeant peut fouetter grâce au fouet fourni et haché grâce au bol d’une capacité de 500 ml. Il possède aussi une tasse avec mesures de 700 ml.
Ce que nous avons aimé :
Ce qui pourrait être mieux :
Les mixeurs plongeants permettent de réaliser une grande quantité de soupe, sauce ou crème. En effet, vous n’avez pas besoin de verser vos aliments dans un bol qui limite la quantité finale que vous pouvez obtenir. Avec les mixeurs plongeants, conservez tous vos légumes ou fruit dans votre grand saladier ou dans votre casserole, et mettez le pied du mixeur pour directement obtenir plusieurs litres de soupe, potage, crème ou sauce. Cela vous sauvegarde donc du temps et ne vous fatigue pas inutilement.
D’autres sont très polyvalents et se fixent aussi sur des bols comme des mixeurs standard pour faire des petites quantités de sauce ou pour hacher des pois chiches ou autre, par exemple. Mais les mixeurs plongeants ne sont pas tous les mêmes, et afin de bien les différencier et d’en trouver un à la hauteur, sans s’y méprendre, regardez notre analyse ci-dessous.
Plusieurs points sont importants à considérer avant de choisir son mixeur plongeant électrique. En premier, il est important de regarder la puissance de l’appareil, et donc du moteur, pour éviter toute surchauffe trop rapide ou des lames trop lentes. Enfin, les vitesses (ainsi que leur nombre et leur rapidité) sont aussi pertinentes. Le nombre de lames et leur type, ainsi que les dimensions et le poids de l’appareil sont de bons renseignements à connaître. Pour finir, jetez toujours un œil sur la garantie de l’appareil. Afin de comprendre en détail ces caractéristiques, poursuivez votre lecture juste dessous.
La puissance varie d’un modèle à un autre, mais généralement, cette dernière n’excèdera pas les 1000 ou 1200 W. Par exemple, le Braun Minipimer Mixeur plongeant possède une grande puissance de 1000 W. Cela montre une bonne performance et rapidité de votre mixeur. Si le nombre de tour par minute est aussi élevé, cela sera aussi une bonne information. L’appareil se fatiguera donc moins vite et aura une meilleure longévité.
Le nombre de vitesse vous permet d’être très précis sur la vitesse que vous désirez pour correctement aérer votre appareil ou pour correctement le broyer selon la recette que vous faites. En effet, si certains appareils possèdent 9 vitesses et d’autres 20, cela ne signifie pas forcément que l’un est plus rapide que l’autre, mais que l’un a des vitesses pouvant être modifiées de manière plus précise. Concernant la vitesse en elle-même, regardez le nombre de tours par minutes, qui peut être à environ 12 000 tours par minutes ou plus. Cependant tous ne précisent pas la vitesse maximale.
Les lames en inox seront robustes et tiendront bien dans le temps. Privilégiez donc celles-ci. Aussi, si votre mixeur possède 2 lames ou plus, il pourra vous permettre d’obtenir une préparation homogène, fluide et onctueuse plus rapidement. Par exemple, le mixeur plongeant de type Bosch MSM66110 ErgoMixx Mixeur-Plongeur possède 4 lames. En plus, si elles sont en inox, elles se laveront pour la plupart simplement au lave-vaisselle. Cela évite de garder des petits résidus secs qui seraient trop durs à enlever avec le temps et qui seraient des nids à bactéries.
Beaucoup des mixeurs de nos jours sont très polyvalents et ne possèdent pas qu’un pied plongeant. Si vous aimez posséder peu d’appareil pour garder de la place dans votre cuisine, dirigez-vous vers les mixeurs polyvalents. Grâce à un fouet amovible, vous pourrez réaliser des crèmes onctueuses, voire des œufs en neige.
Les dimensions de ces mixeurs plongeants sont généralement les mêmes, alors regardez juste si l’appareil est un format mini ou maxi, pour ne pas être pris au dépourvu. En effet, les photographies ne donnent pas toujours une échelle très représentative. Ces mixeurs plongeants rentrent aisément dans les placards et sont longs et fins.
Le poids montre une partie de l’ergonomie de l’appareil. En effet, vous devez tenir votre mixeur plongeant et le diriger sur les morceaux à mixer. Cela est parfois fatiguant pour votre bras surtout si vous mixez souvent. Pour éviter de vous fatiguer et pour utiliser souvent votre appareil, privilégiez ceux qui ne font pas plus de 900 g ou 1 kilogramme au maximum. Mais faites attention à ceux se rapprochant des 500 g, car il s’agit peut-être un format mini qui ne sera pas pratique ou peut-être que les matériaux sont de mauvaise qualité.
Certains produits ont de longues garanties de 2 ans, dont il faut simplement vérifier les modalités. D’autres appareils possèdent aussi en plus des garanties de réparabilité sur 10 ans. Si le produit est garanti, cela peut être un plus et peut aussi montrer que le produit tient bien sans panne pendant quelques temps.
Pour nettoyer un mixeur sans risquer de l’abîmer et pour être efficace, regardez d’abord la notice pour savoir si l’appareil passe au lave-vaisselle. Si les pièces amovibles peuvent être mises aux lave-vaisselles, vous pouvez les rincer sous l’eau pour retirer une grosse partie du liquide et ensuite les mettre simplement au lave-vaisselle. Sinon, il convient de les frotter avec de l’eau tiède et savonneuse, et de les rincer avant de les sécher. Prenez soins de ne pas toucher les lames directement pour éviter de vous couper. Concernant la partie contenant le moteur, débranchez-la, puis passez un linge humide ou une éponge humide sur les parties tâchées sans mouiller l’appareil. Puis, vous n’avez plus qu’à le sécher.
Pour utiliser votre mixeur plongeant sans problème, prenez la poignée en main et ajouter l’accessoire jusqu’à entendre un clic permettant de dire qu’il est bien enclenché. Ensuite, plongez le pied dans vos aliments pour éviter toute projection, puis branchez l’appareil en laissant le pied bien droit. Enclenchez ensuite les premières vitesses pour vous faire la main et passez l’ustensile pour broyer. Vous pouvez faire des pauses afin d’éviter toute surchauffe surtout avec la vitesse Turbo. Débranchez l’appareil avec le pied dans votre préparation. Retirez le pied au-dessus de cette dernière et mettez-le dans votre évier sans toucher les lames. Ensuite, vous pouvez effectuer votre nettoyage sans toucher directement les lames.
Vous êtres désormais 100% autonome pour choisir votre mixeur plongeant. Maintenant que vous connaissez mieux cet appareil ou que vous vous êtes familiarisé avec toutes les nouveautés, vous pouvez sélectionner le meilleur mixeur plongeant parmi notre liste de 7 produits que nous vous avons sélectionnés. Ensuite, notre guide d’achat vous a permis de comprendre les caractéristiques à identifier et les points importants que doit posséder votre mixeur plongeant afin de réaliser un achat pertinent et utile. Notre Coup de Cœur BLACK+DECKER BXHBA600E est très puissant et possède des matériaux durs en inox. Notre Choix Haut de Gamme Moulinex Quickchef Pied Mixeur 4-en-1 permet de faire de multiples recettes avec un seul appareil. Notre Meilleur Rapport Qualité/Prix Bosch MSM66110 ErgoMixx Mixeur-Plongeur possède 4 lames et des pièces amovibles multiples lui donnant un côté multitâche. Vous savez désormais au mieux comment choisir votre mixeur plongeant et pour quelles raisons pour réaliser de délicieux mets faits maison.
